TRUITES DANS UN BASSIN D'ELEVAGE. (Photos: Kénia L. Studios, avec l'aimable autorisation...)

DELICE DE TRUITE AU CITRON 100 gr - Pour toasts apéritifs - à 5,50 € la verrine - Produits des 7 Vallèes. Ingrédients: Filet de truite 55%, fumet de poisson, beurre, créme fraîche, matiére grasse végétale, protéines de lait, lait en poudre, blanc d'oeuf, sel, jus de citron concentré 0,5%, paprika, poivre, thym. Poduit stérilisé.

DELICE DE TRUITE FUMEE 100 gr à 5,50 € - pour toast apéritif - Produits des 7 Vallèes. Ingrédients: Filet de truite 45%, filet de truite fumée 15%, fumet de poisson, beurre, créme fraîche, matiére grasse végétale, protéines de lait, lait en poudre, blanc d'oeuf, sel, paprika, poivre. Poduit stérilisé.

Terrines et Pâtés LES DELICES DES FLANDRES. Notre sélection de quelques verrines / Produits du Hainaut.

TERRINE DE PIGEON / verrine de 200 gr, à 5,20 € - Produit du Hainaut. Ingrédients: Pigeon de Steenvoorde 30% (Coeur de Flandre), porc, oeufs, sel, geniévre aux fruits. Produit pouvant contenir fruits à coque (amandes, noix de coco...), arachides, blé, céleri, lait et produits laitiers, moutarde, oeuf.

PÂTE DE LAPIN / verrine de 200 gr, à 4,80 € - Produit du Hainaut. Ingrédients: Lapin 30%, porc, foie de porc, biére, gelée, vin blanc, sel nitrité, sel, échalote, ail, poivre, muscade. Produit pouvant contenir fruits à coque (amandes, noix de coco...), arachides, blé, céleri, lait et produits laitiers, moutarde, oeuf.

TERRINE AUX ENDIVES / verrine de 200 gr, à 4,50 € - Produit du Hainaut. Ingrédients: Maigre et gras de porc, foie de porc, gelée, endives 3%, sel, protéines végétales, épices et arômates, exhausteur de goût: E621, colorants: E120,E160,E150C, conservateurs: E250,E252, antioxygéne: E300,E301. Produit pouvant contenir fruits à coque (amandes, noix de coco...), arachides, blé, céleri, lait et produits laitiers, moutarde, oeuf.

PÂTE AU PAIN D' EPICES / verrine de 200 gr, à 4,50 € - Produit du Hainaut. Ingrédients: Foie de porc, porc, pain d'épices, cassonade, gelée: eau,vin blanc,biére,ozufs,arômes,gélatine, échalote,sel poivre, geniévre. Produit pouvant contenir fruits à coque (amandes, noix de coco...), arachides, blé, céleri, lait et produits laitiers, moutarde, oeuf.

TERRINE A L' ECHALOTE de CUINCY / verrine de 200 gr, à 4,50 € - Produits du Hainaut. Ingrédients: Foie de porc, porc, pain d'épices, cassonade, gelée: eau,vin blanc,biére,oeufs,arômes,gélatine, échalote, sel, poivre, geniévre. Produit pouvant contenir fruits à coque (amandes, noix de coco...), arachides, blé, céleri, lait et produits laitiers, moutarde, oeuf. Ingrédients: Filet de poulet, porc, échalote fraîche de Cuincy 6%, épices, oeufs. Produit pouvant contenir fruits à coque (amandes, noix de coco...), arachides, blé, céleri, lait et produits laitiers, moutarde, oeuf.